Blue Matcha (Butterfly Pea Powder)

вага

пакування

Порошок із квітів анчану (butterfly pea) дає напоям глибокий блакитний колір і перетворює кожен келих на візуальний арт-об’єкт.

Блакитна матча Анчан працює радше на естетику й досвід, ніж на насиченість чайного смаку.

Чим він особливий

Натуральний блакитний колір без барвників
Butterfly pea (анчан), квітковий суперфуд
Color-changing ефект, з лимоном стає фіолетовим
Без кофеїну, ідеально на вечір
Лімітована колекція RITORA

Склад

100% порошок квітів анчану (butterfly pea).

Харчова цінність (на 100 г)

Калорійність: ≈ 350-380 ккал
Білки: ~5-7 г
Жири: ~1-2 г
Вуглеводи: ~70-80 г

Значення можуть незначно варіюватися залежно від партії.

Як використовувати

1 ч. л. на 200 мл води або молока. Додайте лимон, і колір зміниться на фіолетовий. Підходить для blue latte, холодних напоїв, коктейлів і десертів.

Смак і відчуття

Дуже ніжний, з легкими квітковими нотами. Чистий смак без гіркоти.

Рецепти з блакитною матчею

Щоб розбити грудочки й отримати рівномірний колір, знадобиться бамбуковий вінчик тясен. Чому напій без кофеїну краще пасує на вечір, читайте в статті Матча для сну.