Чайна колекція

В магазині Ritora Matcha зібрані листові чаї для поціновувачів. Для любителів зеленого чаю пропонуємо:

Лун Цзін (Long Jing, «колодязь дракона»)
Бі Ло Чунь (Bi Luo Chun)
Мао Цзянь (Mao Jian)
Юнь У (Yun Wu, «хмарний туман»)

У них різний характер, від свіжих трав’янистих до більш горіхових нот.
Пропонуємо улун, напівферментований чай із багатшим смаком, який добре розкривається під час повторного заварювання. Для вечора підійде Мей Ча (Mei Cha), трав’яний напій без кофеїну з природною солодкістю.
Для приготування температуру води краще підбирати під конкретний чай: для зелених чаїв орієнтир 75-85 °C, для улуна приблизно 85-95 °C. Листя можна заварювати кілька разів, поступово змінюючи час настоювання.
Для такого способу заварювання підійдуть скляний чайник та чабань із розділу чайного посуду.
Якщо хочете купити чай із колекції та потрібна консультація, звертайтесь у Ritora Matcha. Фасування та деталі кожного виду дивіться безпосередньо в картці товару.